Shunkouen
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Krótkie informacje
Zameldowanie od: | 15:00 |
|---|---|
Wymeldowanie do: | 10:00 |
Śniadanie | Oferta śniadaniowa |
Zwierzęta domowe | Zwierzęta domowe nie są akceptowane |
Dzieci | Ten hotel nie przyjmuje dzieci |
Udogodnienia
Więcej na temat: Shunkouen
Shunkouen
Obiekt Shunkouen, usytuowany w miejscowości Usuki, oferuje ogród, bezpłatny prywatny parking oraz wspólny salon. Odległość ważnych miejsc od obiektu: Stadion Ōita – 24 km.
Komentarz: 15 lis 2022
Pobyt: gru 2021
何度も行きたい素敵なとこですね。
フグの厚さが、半端なくおいしいですよ。
Komentarz: 8 lis 2021
Pobyt: lis 2021
武家屋敷跡の料亭旅館
特に武家屋敷跡を使った料亭部分が素晴らしい。建物の重厚さに加え、小堀遠州作とされる庭は見事なもの。年２回の庭師による手入れ以外に樹医の管理も受けているという。
料亭とは玄関を別にする旅館部分は平成元年に建てられたもので1階に和室2室、2階に洋室（ツインルーム）3室という造りになっている。また、貸し切りの檜風呂が2か所設けられている。
今回利用したのは1階の和室。八畳二間に四畳の広縁がつく20畳の部屋。
八畳と言っても畳が本間であるためかなり広い。部屋にはトイレがあるが風呂はなく、貸し切り湯を使うようになっている。この日は我々だけの宿泊だったので広目の貸し切り湯だけが用意されていた。浴室は大人2～3人が同時に利用出来るほどの広さで木の香りが素晴らしい。奥には坪庭が設えてあり風情がある。
さて、お待ちかねの夕食は料亭で冬の河豚コースを頂いた。臼杵の河豚は水揚げしたその日のうち（8時間後）に引いてしまうので厚めに引くと聞いていたが（これまで行った臼杵の店は確かにそうだった）、厚く曳いていますとのことだったが相当の薄切り。博多や下関などの店よりかえって薄いのでは？と思うほど。料理人の腕の凄さが食べる前から分かってしまう。一口食べてみるとこれがまた想像以上の美味しさだ。間違いなくこれまで食べたふぐ刺しで1番の美味しさだ。かつて、下関のフグの仲買人組合の幹部がここで河豚を食べ、臼杵の河豚が日本一と言ったのも頷ける。ポン酢も橙を使った自家製だそうだ。また薬味には全国で大分でだけしか出せないある実質臓器をすり潰して加えられ、えも言えない美味しさだ。またこれは単独でも頂ける。その他唐揚げやヒレの南蛮上げ、ちりなどどれも最高の美味しさ。本当に満足できる。
朝食は30年ずっと同じ内容だそうで、これを目的に来訪するお客も多いという。
クロメの入ったお粥、関アジのりゅうきゅう（づけ）、フグの西京焼き、だし巻き卵、湯豆腐にアオサの入った味噌汁という内容。
夕食時は日没後だったので自慢のお庭が拝見できなかったが、この時はゆっくり鑑賞できた。庭に作られた池は「心」という字を表しているそうだ。
最新の豪華設備の整った宿が好きな方には少し物足りなさを感じるのかも知れないが、本物とは何かを分かっている人には是非訪れて頂きたい宿だ。
決して料金が安いとは言えないが「お金（料金）は嘘をつかない」を実感させてもらえる名旅館だ。
ひとつ注文するとWiHiのパスワードを部屋にも表示して頂きたいということ。
ロビーにしか書いていないのでうっかり見逃してしまいそうだ
Komentarz: 2 lut 2019
Pobyt: lut 2019
フグが凄い
臼杵のフグ刺の身が何故厚いか？
女将さんの説明に納得。
ヒレ酒も美味しく進むフグ三昧。
最後のお鍋は全て別テーブルで取り分けまでしてくれて配膳。
一番美味しい状態で食べさせてくれる♥️
Komentarz: 31 sty 2019
Pobyt: sty 2019
ふぐが看板の料理旅館
洋間に泊まりました。
夕食はふぐのフルコース。突き出しに煮こごり、ふぐ刺し（量は一人前で東京・大阪の３倍ほどあります。）。特注の白子の焼き物。唐揚げ。ふぐちり。〆の雑炊。果物。
堪能しました。肝が一寸生臭いのが欠点。
朝食は関あじのリュウキュウ、湯豆腐、カジメいりのおかゆ、味噌汁などです。
Lokalizacja
3 Gionnishi, 875-0041 Usuki, Kyushu-Okinawa, Japonia|1,37 km od centrum miasta
Zameldowanie i wymeldowanie
Zameldowanie od:
15:00
Wymeldowanie do:
10:00
Przydatne informacje
Ten hotel nie przyjmuje dzieci
Aby dowiedzieć się więcej o dostawianiu dodatkowych łóżek, skontaktuj się z hotelem.
Aby dowiedzieć się więcej o dostawianiu łóżeczka, skontaktuj się z hotelem.
Zwierzęta domowe nie są akceptowane
Oferta śniadaniowa
Opcje śniadaniowe
Śniadanie azjatyckie
